Close

5 millors cafeteres de cafè fred 2020

La millor cafetera freda en general té poc en comú amb laMillor cafeteraja que la majoria de nosaltres entendríem el concepte. Els japonesos fabriquen cafè fred des de la dècada de 1600, però els britànics només hem cotonat recentment. Per què no beureu només un cafè calent que s’hagi refredat? Sens dubte, hi ha un argument per això, però, principalment, l’elaboració en fred elimina l’acidesa natural i l’amargor del cafè i això significa que té un sabor molt més suau a la paleta. Com que les begudes fredes tenen un contingut més alt de cafeïna, se solen gaudir amb un got ple de gel o una mica d’aigua o llet refrigerades.


•Les millors ofertes de màquines de cafè Cyber ​​Monday(UK)

•Les millors ofertes de Cyber ​​Monday(a tot arreu)

De moment, creiem que la millor cafetera per fer fred és la cafetera per fer fred Oxo Good Grips, però si no esteu interessats en aquest model, n’hi ha uns quants altres que podeu consultar a continuació.

Com comprar una cafetera freda?

La majoria de fabricants de cervesa freda funcionen de la mateixa manera que els seus homòlegs de cuina calenta i alguns models com el Bodum i el Duo fins i tot realitzaran les dues tasques. Els processos varien, però la majoria dels productes d’elaboració en fred que presentem a continuació utilitzen la tècnica d’immersió o degoteig. La diferència més gran entre cerveseres calentes i fredes és el temps de remull: quan una cervesa filtrada en calent triga entre 5 i 10 minuts a produir-se, l’equivalent en fred triga entre 12 i 24 hores.


Cal dir, però, que les persones que juren per aquests productes de fabricació de cervesa freda són invariablement aficionats a la java morta que, com els enòfils amants del vi, poden detectar fins i tot les mínimes diferències d’aroma i acidesa entre cervesa i una altra. En aquest sentit, és possible que no noteu diferències importants entre una infusió freda i una infusió calenta refredada.

Les cafeteres d’elaboració freda no necessiten electricitat i són relativament barates de comprar, tot i que aquí tenim un model japonès d’alta falutina que costa més de 600 lliures esterlines. Dit això, fins i tot el barat Hario Mizudashi produeix una infusió freda molt decent. Al final del joc, el nostre model favorit va resultar ser el Oxo Good Grips seguit de l’enginyadament dissenyat Duo Coffee Steeper.

  • Les millors màquines de cafè

Logotip de Pingtwitter Best Buy


1. Cafetera Oxo Good Grips Cold Brew

El millor xoc per diners

Motius per comprar
+ Produeix una saborosa cervesa refrigerada + Ve amb una guia excel·lent
Motius a evitar
-Massa gran per fer-ne un ús ocasional-Una mica difícil de muntar Les millors ofertes de cafetera Oxo Good Grips en fred de 69,44 GBP Veure a Amazon 920 Opinions dels clients d'Amazon

Aquesta cervesera freda molt ben valorada és una bèstia força gran, tot i que afortunadament col·lapsa en un paquet més petit per emmagatzemar-lo. L’Oxo és capaç de produir concentrat de cafè fins a 12 racions, de manera que això suposa un gran avantatge si sou una família de demonis del cafè.

Està format per quatre parts principals: un suport amb interruptor d’alliberament de la preparació de la cervesa, un recipient per a la producció de cafè, un fabricant de pluja (essencialment una tapa perforada que rega aigua uniformement sobre els grànuls) i una garrafa de vidre per capturar tot aquell or líquid.

Oxo recomana utilitzar una proporció de cafè a aigua 1: 4 i un període d’elaboració de 12 a 24 hores abans d’activar l’interruptor d’alliberament de la cervesa. Quan estigueu a punt, afegiu-hi gel i / o una mica de llet per obtenir un cafè gelat amb un sabor aromàtic ric i sense amargor ni acidesa detectables. La neteja tampoc no és massa desordenada. Compra superior.


2. Fellow Duo Coffee Steeper

Portàtil giratori únic

Motius per comprar
+ Fa infusions calentes i fredes + Excel·lent sistema de doble filtre
Motius a evitar
-Fidly to clean-Tricky to assembl the Today's Fellow Duo Coffee Steeper deals Check Amazon

Aquest empinador de cafè fred i calent combina la tècnica d’immersió d’una premsa francesa amb el procés filtrat per gravetat d’un model d’abocament manual. El seu exclusiu sistema de filtració en dues etapes també garanteix que el resultat final no sigui completament sedimentari. El Duo es presenta en tres parts principals: una secció superior d’acer inoxidable, una cambra d’elaboració i un test de vidre borosilicat.

Per utilitzar-lo, només cal omplir la cambra amb la quantitat recomanada de cafè, afegir una mica d’aigua fresca refrigerada, donar-li una remenada i deixar-la coure durant unes 12 hores. Ara torceu la tapa i observeu amb sorpresa com un raig de joe pur sense sediments es diposita màgicament a l’olla de sota. El mateix procés s’utilitza per fer una tassa calenta, tret que el temps d’immersió és de pocs minuts en lloc d’hores.

Una excel·lent opció de dos en un.

3. Bodum Chambord

La clàssica premsa francesa

Motius per comprar
+ Algú que coneixeu en té un + Fàcil d'utilitzar
Motius a evitar
-No completament lliure de sediments-Un bufó adequat per netejar Les millors ofertes de Bodum Chambord d'avui 16,19 £ Veure a Amazon 30 £ Veure a Selfridges£ 37 Veure a John Lewis & Partners645 comentaris dels clients d’Amazon

És possible que ja tingueu un d’aquests populars sistemes de premsa francesa enterrat en algun lloc darrere de la gelateria en desús. Si és així, espolseu-lo i torneu-lo a fer un bon ús. Bodum produeix una àmplia gamma de models, però el model Chambord de vuit tasses és la mida adequada per a la tasca.

Com passa amb la majoria d’elaboradors d’elaboració en fred, només cal obrir una bona dosi de cafè mòlt de mitja a fina i abocar suaument aigua freda sobre els grànuls per assegurar-se que quedi tot ben macat. Ara deixeu-lo reposar durant 12 hores prèvies abans de tirar lentament el pistó cap avall.

Aquest sistema proporciona una excel·lent infusió en fred, però haureu de tenir precaució a l’hora d’abocar els resultats en una gerra d’emmagatzematge, ja que l’últim centímetre de concentrat serà fangós i fins i tot una mica granulós. I això és l’últim que necessiteu.

4. Hario Mizudashi

Gran model econòmic

Motius per comprar
+ Preu perfecte per a ús ocasional + Fàcil de guardar
Motius a evitar
-No és la cervesa més forta de la ciutat-Evidència de nuvolositat Les millors ofertes d'avui de Hario Mizudashi 14,99 £ Veure a Amazon 15 £ Veure a Amazon 19,99 £ Veure a Amazon 406 Opinions dels clients d'Amazon

Aquest model d’abocament barat i inesperadament alegre és només el bitllet per al solista de cafè a qui no li interessa massa la intensitat.

Quan l’Oxo, Bodum i Duo Coffee Steeper retenen el cafè i l’aigua en una solució fins a dotze hores, aquesta es diferencia en què la major part de l’aigua refrigerada que s’aboca sobre el sòl es filtra immediatament a la garrafa de vidre inferior i només a la meitat inferior de la cistella del filtre roman en contacte amb l’aigua.

La infusió resultant no és tan forta com la d’altres models i hi ha evidències de poca nuvolositat a la solució, però és saborosa. El Mizudashi produeix fins a 600 ml de concentrat d’elaboració en fred i requereix sòls mitjans a gruixuts per obtenir els millors resultats. També és barat com a xips.

5. Fabricant de gotes fredes Yama Glass 25 Cup

L'opció de laboratori científic

Motius per comprar
+ Produeix una elaboració delicada i sense sediments + Una gran peça de conversa
Motius a evitar
-Extraordinàriament car-Molt delicat: no deixeu caure! Les millors ofertes del fabricant de gotes per fred Yama Glass 25 Cup Consulta Amazon

El cafè fred pot ser una cosa relativament nova per als britànics, però els japonesos hi han estat durant els darrers quatre segles. I aquesta imponent peça de conversa artística és el tipus d’aparells que afavoreixen.

Tot i la seva complexa construcció, el Yama és relativament fàcil d’utilitzar. Només cal que ompliu el got superior amb gel i aigua dolça (preferiblement embotellada), agafeu uns 100 grams d’un cafè de trituració mitjana d’alta qualitat al recipient de vidre que hi ha a sota i, a continuació, torneu a remullar un filtre de paper circular i col·loqueu-lo al damunt del terreny.

Ara ajusteu l'aixeta en miniatura per deixar anar l'aigua al voltant d'una gota per segon. El procés de degoteig en fred triga unes vuit hores a completar-se, però val la pena esperar. L’elixir sense sediments refredat que crea aquest elaborat aparell és realment exquisit i lliure de qualsevol toc d’acidesa. Però necessitareu unes butxaques molt profundes per gaudir del privilegi.

Recapitulació de les millors ofertes d'avui OXO Brew Cold Brew Coffee ... Cafetera OXO Good Grips Cold Brew Amazon 69,44 £ VeureVeure tots els preus