La millor cuina de gas 2020: escalfament controlable i ràpid de la manera clàssica
Els millors fogons de gas (o fogons de gas si sou nord-americans) encara poden assumir fogons d’inducció, tot i que aquests últims estan de moda ara mateix i estan alimentats per la ciència i la màgia. De fet, el gas continua sent la forma més popular d’escalfar les coses, tot i que probablement no si parlem només de fogons venuts en els darrers cinc anys. Les plaques de gas són relativament barates de comprar i funcionar i es poden utilitzar per a totes les tècniques de cuina que la gent coneix i estima. No és d’estranyar que hagin estat cuinant una tempesta des de mitjan 1800!
Hi ha la possibilitat de trobar una estufa de gas a laLes millors ofertes de Cyber Monday. També podeu veure les millors ofertes actuals de cadascuna d’aquestes vitroceràmiques als widgets de preus situats a sobre de la nostra selecció de les millors vitroceràmiques.
- Prefereixes alguna cosa més moderna?Els millors fogons d’inducció us esperen
- Un tot en un que dius? Proveu els millors intervals
- Les millors paelles antiadherents
Quina és la millor placa de gas?
Per descomptat, en realitat, totes aquestes plaques prepararan els àpats fantàsticament bé. La majoria d’ells són nets, però no podem fer gran cosa al respecte.
Hem agafat la nostra pròpia experiència de cuina a gas, i després hem investigat les opinions dels propietaris i revisors professionals per oferir-vos aquest tram de sis campions de gas incorporats.
Les nostres primeres tres posicions van a l’aspecte totalment negreNeff T26CS49S0, el preu pressupostariJohn Lewis & Partners JLBIGH754i l'elegant vestit de negre, de cinc cremadorsSèrie Bosch 6 PPS9A6B90.
Esteu preparats per aguantar les ofertes de cuina de gas? Mantingueu els ulls posats en els nostresAmazon Prime Daypàgina del hub per a actualitzacions.
Com comprar la millor placa de gas per a vosaltres
Tot i que no és tan eficient energèticament com la inducció, els millors cuiners encara juren gas perquè la calor que emet un cremador de gas és instantània i s’ajusta fàcilment. També els permet barrejar la paella quan es salteja o es fregeix (les plaques d’inducció deixen d’escalfar-se en el moment en què la paella perd el contacte amb la placa magnètica). També podeu ser molt més rugós amb una placa de gas. Sí, els porta-cassoles de ferro colat poden causar estralls a la base d’una cassola, però com a mínim es pot colpejar una olla a la placa i, en general, ser menys prudent que si s’utilitza una alternativa d’inducció força més delicada.
A l’hora d’obtenir un model, primer tingueu en compte quants cremadors necessiteu. La majoria de nosaltres ens agafem molt fàcilment amb la configuració estàndard de quatre cremadors. Aquestes unitats invariables mesuren al voltant dels 60 cm d’amplada i van bé amb forns incorporats de les mateixes dimensions. Però si sou cuiners àvids o teniu una gran família de boques per alimentar, és possible que vulgueu augmentar l’avantatge i optar per un model de cinc o fins i tot sis.
Recordeu que totes aquestes plaques han de ser instal·lades per un fuster i un tècnic de gas qualificat. Això no hauria de suposar cap problema si ja teniu una placa de cuina incorporada de les mateixes dimensions, però podria ser bastant costós d’instal·lar-la si passeu, per exemple, d’una cuina o sistema de cuina tot-en-un. En aquest cas, el fuster haurà de fer un forat a través del taulell de treball per situar la placa i, òbviament, necessitareu una sortida de gas a prop de la zona d’instal·lació.
Tenint en compte que un cremador de gas és essencialment una vàlvula circular que s’obre i es tanca amb l’ajut d’un pom, no hi ha una gran diferència entre els models; tots realitzen la senzilla tasca d’encendre per ordre, cremar a tota explosió o fer una cocció a foc lent.
Tanmateix, alguns cremadors tenen una potència de calor superior a d’altres i, per tant, són més ràpids en portar l’aigua a bullir. Idealment, trieu un model que tingui una especificació de quilowatts més important.
Atès que el sistema de cremadors de gas és tan senzill i no presenta cap component mòbil o electrònica, excepte per a l’encesa de flames, és probable que duri tota la vida i que molt poques vegades s’avaria. Encara que un cremador es torci, encara n’hi ha tres o més a la vostra disposició. Si això passa amb una placa d’inducció o vitroceràmica, és probable que tota la unitat estigui morta.
Per tant, hi ha molts motius per mantenir-vos amb el sistema de gas que ja teniu i gaudir-vos d’un model més nou o millor, o saltar de la inducció o la ceràmica i abraçar els goigs possiblement més pràctics de la cuina amb gas. Com British Gas va dir amb tota raó al llarg dels anys vuitanta en els seus terribles anuncis, 'cuinar-cuinar-cuinar-cuinar' ésen efecte, 'la bellesa del gas'.
- Hola revisió fresca: com valorem el servei de sopar a la caixa?
Les millors fogons de gas, per ordre
1. Neff T26CS49S0
La millor cuina de gas, lliura per lliura
Especificacions
Cremadors: 4 Potència màxima: 3kW Amplada: 59cmMotius per comprar
+ Gran aspecte + Sortida impressionant + Botons de control tàctilsMotius a evitar
-Vigileu els vessaments forts LES MILLORS OFERTES D'AVUI£ 338.21 Veure a Appliances Direct £ 366 Veure a John Lewis & Partners429 £ Veure a AmazonAquesta impressionant vitroceràmica de gas Neff us atrau amb la seva negresa i l’aire de robustesa industrial. Això és gràcies als suports de paella de ferro colat i a una mica de vidre temperat negre brillant. Fins i tot els elegants pomos coincideixen i a qui no li agrada un pom de cuina?
Parlant de comandaments, aquests vénen amb nombres clarament definits que es poden ajustar d’un pas a l’altre tant per coherència com per precisió. També són automàtiques: només gireu el dial i el gravador corresponent s’encén a l’instant.
Pel que fa a l’espai de cocció, obtindreu un gran cremador d’alta velocitat de 3 kW a la part posterior dreta, dos cremadors estàndard de 1,75 kW a la part posterior esquerra i esquerra davantera, a més d’un petit cremador a foc lent de 1 kW o a la part davantera dreta. Un munt d’opcions, és a dir, per a la majoria de les eventualitats culinàries.
Les plaques de gas solen ser difícils de netejar, però són més fàcils que la majoria: simplement treieu els quatre suports de paella de ferro colat i netegeu el vidre. Cal dir, però, que, com que el vidre és completament pla, alguns vessaments més grans podrien degotar de manera factible pels laterals i al taulell i al terra. Per tant, no cal dir que es tracta d’una vitroceràmica que no es deixa sense vigilància en bullir verdures i pasta.
Tenint en compte l’excel·lent historial de rendiment de Neff a l’àmbit de les estrelles de cuina (els seus forns i fogons són de rigor per als desenvolupadors de propietats de gamma alta), podeu esperar amb seguretat que aquest aspecte intel·ligent proporcioni molts anys de sofregit, bullit, cocció a foc lent i sofregit. preu decent.
2. Sèrie Bosch 6 PPS9A6B90
La millor placa de cinc fogons
Especificacions
Cremadors: 5 Potència màxima: 4kW Amplada: 91,5cmMotius per comprar
+ Disseny excel·lent + Aspecte atractiu + Cremador de wok excepcionalMotius a evitar
-Aconsegueix més espai, clarament LES MILLORS OFERTES D'AVUI 639 £ Veure a Currys PC World Check AmazonSi teniu més de 90 cm d’espai al taulell de treball, aquest excel·lent model serà suficient. Inclou una excel·lent gamma de cremadors per a qualsevol sitch imaginable.
Per a menys de 700 quid s’obtenen dos cremadors de 1,75 kW per a l’ús diari, un d’1 kW per a bullir llet a foc lent o suau i un cremador d’alta velocitat de 3 kW per fregir coses.
Per si no n’hi hagués prou, a l’esquerra hi ha un gran cremador de doble flama de 4kW per fregir ràpidament, saltar-lo i produir una meravellosa wokery.
Aquesta atractiva placa de cinc fogons té un aspecte bastant similar a la Neff anterior, i no és estrany: ambdues marques formen part del mateix mega-conglomerat de cuina que també posseeix Siemens i Gaggenau.
Com a resultat, el Bosch té els mateixos mandons de control de nou posicions 'FlameSelect' meravellosament tàctils que el Neff.
La gran llosa de vidre temperat negre que hi ha a sota afegeix un pizzazz addicional a una placa de cuina ja molt ben dotada, que no només té un bon aspecte, sinó que també té un bon rendiment.
