Close

El millor molí de cafè manual 2020: per a un espresso artesanal realment fet a mà

Si sou un autèntic amant del cafè artesanal, no voleu fer servir ximpleries noves, com l’anomenada “electricitat”. Es diu que (pels fabricants i usuaris de màquines manuals) es fabriquen els millors molins de cafè manuals per donar una barreja de cafè més suau i uniforme, que en conseqüència té un gust més agradable.


Igual que amb les trituradores elèctriques, les trituradores manuals de cafè us permeten controlar la rugositat del triturat, de manera que són adequades per al vostre estil de cafè preferit. Si normalment teniu cafè de filtre o premsa francesa, es recomana una consistència més grollera, mentre que l’espresso requereix una trituració molt més fina iel cafè preferit i fred de l’hipster, requereix unmoltmoldre gruixut.

Un dels aspectes principals que cal tenir en compte a l’hora de comprar un molinet de cafè manual és quin tipus de fulles voleu. Les fulles es coneixen com a rebaves, i un molí de cafè de rebaba funciona ajuntant les fulles per moldre uniformement les mongetes, i la distància entre les rebaves és la que modifica la consistència de la mòlta. Les rebaves ceràmiques són considerades les millors per a la mòlta manual en termes de longevitat i qualitat de la mòlta. També podeu obtenir rebaves metàl·liques, però aquestes són més propenses a deteriorar-se per la fricció amb el pas del temps. Dit això, el metall es va fer servir durant dècades abans que arribés la ceràmica i no és com si estiguéssiu intentant aixafar mongetes amb gelatina i cartró.

La resta és simplement reduïda a la mida i l’aspecte. On i amb quina freqüència teniu previst utilitzar el vostre molí? Si voleu portar-lo a la carretera, per fer excursions de càmping o viatjar, podeu obtenir rectificadores manuals petites i compactes, lleugeres i portàtils. Tanmateix, normalment només contenen prou mongetes per 1 tassa. Les trituradores amb una capacitat d’uns 40 grams poden produir aproximadament 2-3 tasses.

Les millors cafeteres manuals, per ordre


1. Trituradora de cafè Hunt Brothers

Obteniu una mòlta d’alta qualitat allà on sigueu amb aquest elegant triturador

Especificacions
Ideal per a: Mòlta de qualitat Tipus: Acer inoxidable Mides: 23x7x7cm Pes: 299g Rebava: Ceràmica
Motius per comprar
+18 paràmetres de mòlta + disseny prim
Motius a evitar
-L’interior és de plàstic

Aquest molí de cafè manual de Hunt Brothers és l’únic que el converteix en el nostrellista general de millors molins de cafè. Té un aspecte elegant i el disseny prim és perfecte per lliscar-se a la bossa o a la maleta quan marxa de viatge o a la feina.

el contenidor d’acer inoxidable està dissenyat per mantenir el cafè fresc. L’interior té plàstic, cosa que el fa sentir una mica més barat, però el plàstic és força pràctic en aquest context.


Les rebaves de ceràmica ofereixen 18 paràmetres de trituració diferents que són consistents, i també obtindreu una rebaba de recanvi en cas de desgastar-la, tot i que és poc probable que sigui aviat. És força esforç, però també ho són totes les rectificadores manuals.


2. Molí de cafè manual de vidre Hario

Un molí resistent per a aquells que beuen cafè cada matí

Especificacions
Ideal per a: Durabilitat Tipus: Vidre Mida: 40,64x27,94x33,02cm Pes: 567g Rebava: Ceràmica
Motius per comprar
+ Apte per a rentavaixelles + Portàtil
Motius a evitar
-Només hi mol prou per a una persona. LES MILLORS OFERTES D'AVUI 32 € Veure a Amazon 5 Opinions dels clients d'Amazon

Als nerds de cafè els encanta aquest molinet de vidre per utilitzar-lo tant a casa com a fora. Tot el que necessiteu és un filtre i un matràs d’aigua calenta i podreu anar-hi, però no espereu poder compartir-ho amb els vostres amics, ja que aquest molinet només en té prou per a una porció personal.

Les fulles de ceràmica funcionen molt bé i podeu ajustar la mòlta a la consistència que vulgueu, tot i que, per descomptat, una mòlta més fina significa més greix del colze. També és apte per al rentavaixelles per facilitar-ne la neteja, tot i que creiem que és just dir que cap autèntic aficionat al cafè artesanal aniria a prop d’un rentaplats.

3. Molí de cafè acrílic Hario

Un molí més gran de Hario, dirigit al taulell de la vostra cuina

Especificacions
Millor per a: Mòlta a casa Tipus: Acrílic Mides: 18x12,6x8,1cm Pes: 662g Rebava: Ceràmica
Motius per comprar
+ Aspiració al taulell + Fàcil d'utilitzar i netejar
Motius a evitar
- De vegades perd la succió LES MILLORS OFERTES D'AVUI £ 56,44 Veure a Amazon 181 Opinions dels clients d'Amazon

Si voleu un triturador una mica més gran per produir prou cafè per a dues persones, aquest triturador pot fer-ne prou per a una cafeteria. La caixa acrílica d’aspecte elegant té una placa de succió a la part inferior dissenyada per enganxar-se al taulell de cuina i fer que la mòlta sigui un procés amb una sola mà.


Depenent de la superfície, alguns usuaris han trobat que la succió s’allibera de vegades, però a part d’això la troben relativament per moldre, i és prou gran per preparar cafè per a dues persones.

4. Trituradora manual de gra de cafè Trixes

Un bonic molinet de cafè que és una eina versàtil a la cuina

Especificacions
Ideal per a: Versatilitat Tipus: Fusta Mides: 16,8x10,8x10,6cm Pes: 458g Rebava: acer inoxidable
Motius per comprar
+ Triturar herbes i espècies + Sembla bonic
Motius a evitar
-No és tan consistent com les rebaves de ceràmica LES MILLORS OFERTES D'AVUI Consulteu les ressenyes d'Amazon 62 d'Amazon

Aquest petit molinet de cafè és un complement útil per a la cuina i als que l’han comprat també els agrada la seva aparença. Aquest molí de fusta es pot utilitzar per fer-ne prou per a un parell de tasses de cafè o gots d’espresso, i també es diu que és útil per moldre espècies quan es cuina.

Aquesta trituradora té una rebava d’acer inoxidable que funciona igual que una ceràmica, tot i que potser requereix una mica més d’esforç.

5. Molí de cafè Kalita

Un molí manual elegant i durador

Especificacions
Ideal per: Tipus de consistència: Fusta Mides: 19x9,9x9,8cm Pes: 608g Rebava: acer inoxidable
Motius per comprar
+ Compacte + robust
Motius a evitar
- Una mica petita LES MILLORS OFERTES D’AVUI 59,14 € Veure a Amazon 1 Opinió del client d’Amazon

Si voleu una graella d’aspecte intel·ligent que pugueu fer durant els vostres viatges, és possible que aquesta mini trituradora manual de fusta sigui la única. Tot i tenir una rebava d’acer inoxidable, els que utilitzen aquest molí estan molt contents de la consistència i han trobat que fabrica un cafè molt més saborós que un molí elèctric.

Als usuaris els encanta el compacte que fa que sigui fantàstic per emportar-se’ls, l’únic inconvenient de l’estil és que no té tapa, cosa que significa que podeu perdre algun que altre fesol aquí i allà. Si esteu buscant una màquina de pressupost, aquest és un bon lloc per començar.

6. Molinet de cafè Foruchoice Vintage

Un molí de cafè 'estil vintage' per a la cuina americana steampunk

Especificacions
Ideal per a: Tipus de disseny: Fusta Mides: 25,9x12,4x12,4 Pes: 1100g Reba: ferro ceràmic
Motius per comprar
+ Comparativament fàcil de moldre
Motius a evitar
-No és portàtil; sembla “distintiu” LES MILLORS OFERTES D’AVUI Consulteu les ressenyes d’Amazon 14 dels clients d’Amazon

Si us agraden les antiguitats, és possible que us agradi aquest molí de cafè “vintage”. Aquest molinet de cafè manual no és un dispositiu portàtil, però facilita la producció de cafè acabat de moldre, tal com podrien tenir els victorians, si haguessin tingut l’hàbit de beure cafè.

El disseny de fusta presenta un petit calaix a la part inferior per atrapar el molí i una rebava de ferro ceràmica amb un mànec resistent però llis. Encara es necessita una mica de temps i esforç per moldre el cafè, però la base i el mànec resistents faciliten una mica el procés.

Resum de les millors ofertes d'avui