Els millors termòmetres intel·ligents arriben a l’estiu. Al cap i a la fi, donar cops de carn a la barbie mentre gaudiu d’una conserva és un ritu estival perenne. El millor termòmetre de carn us pot salvar de menjars dolents i fins i tot us pot salvar la vida. I fins i tot si no sou menjador de carn, el millor termòmetre de cocció encara pot realitzar la primera d’aquestes dues funcions.
Introduïu el termòmetre intel·ligent: aparells de control de temperatura per cable o equipats amb Bluetooth que podeu emparellar amb el vostre telèfon intel·ligent o tauleta i assegureu-vos que la brasa que esteu cuinant estigui a la planxa, rostida o cuita a la perfecció.
Sí, els termòmetres intel·ligents no són només per a barbies; també els podeu utilitzar quan cuineu a la cuina. Heck, fins i tot podeu utilitzar-los quan feu aliments freds, com ara gelats. Ja ho veieu, tot està en la vigilància de la temperatura.
Tots els termòmetres intel·ligents utilitzen sondes: dispositius llargs i semblants a agulles que es poden utilitzar per mesurar la temperatura tant a l’interior com a l’exterior, independentment del que estigueu cuinant. La majoria dels termòmetres intel·ligents estan equipats amb dues sondes que us permeten controlar dos aliments separats (útil si esteu a la brasa un filet per a vosaltres i per a un company), o bé mesurar la temperatura central del menjar i la temperatura ambient.
Cada sonda es connecta al termòmetre mitjançant un port dedicat, amb els models més cars amb fins a quatre o fins i tot sis ports, tot i que normalment haureu de pagar més per les sondes.
Una de les millors coses dels termòmetres intel·ligents és que treuen algunes de les conjectures de la cuina. Descarregueu l’aplicació adequada per al vostre telèfon intel·ligent o tauleta i podreu triar entre presets que incloguin el tipus d’aliment, la temperatura i el temps de cocció, i si voleu que el vostre menjar sigui rar, mitjà o ben fet, amb alarmes que us avisaran quan el menjar està a temperatura o el temps de cocció ha augmentat. La majoria d’aplicacions també us permeten escollir manualment aquestes opcions, i fins i tot algunes inclouen receptes per inspirar-vos.
Alguna cosa més? Molts termòmetres intel·ligents inclouen clips de graella o paella per assegurar que les sondes es mantinguin en la posició correcta quan cuineu i alguns inclouen imants que us permetran fixar-lo de manera segura a l’exterior del forn, la cuina o la barbacoa.
Altres també inclouen pantalles separades, que us permeten mantenir al dia els vostres aliments sense necessitat de tenir el telèfon o la tauleta a la vostra disposició, si és útil si l'heu deixat a l'interior, si està mullat o si el telèfon o la tauleta simplement s'han quedat sense suc. .
Aquesta és la portada. Ara fem una ullada a les opcions del termòmetre intel·ligent ...