Sovint es parla dels poders restauratius d’una tassa de te, però sempre havíem suposat que era principalment cultural i no necessàriament basat en la ciència. No obstant això, un nou estudi confirma que beure te pot tenir alguns beneficis reals i demostrables per a la salut: millorar la salut intestinal i ajudar a regular els ritmes circadians (el rellotge corporal que controla el cicle son-vigília).
Un ritme circadià fora de cop, del tipus que pot resultar d’un treball irregular per torns o d’un jet lag, pot alterar el vostre metabolisme, alterar la vostranivells de sucre en sangi comporten un major risc de diabetis tipus 2 i obesitat.
Aquests efectes negatius són, almenys en part, deguts a l’estat dels bacteris a l’intestí, diu la doctora Carrie Ruxton, de laPanell assessor del te(qui sabia que tal cosa existia?). 'Milers de milions de bacteris viuen al nostre intestí, anomenat microbiota, i poden influir no només en els nivells d'obesitat i el control del sucre en la sang, sinó en els senyals del cervell que ens fan sentir adormits o desperts', explica Carrie.
Aestudiarpublicat a Critical Reviews in Food Science and Nutrition, es va trobar que el jet-lag simulat va causar canvis en la microbiota intestinal dels subjectes de l’estudi, cosa que va provocar un augment de pes i va alterar els nivells de glucosa en sang. Quan es va trasplantar una mostra de microbiota intestinal d’aquests subjectes de l’estudi amb retard de jets a subjectes de l’estudi que no tenien retard, el metabolisme del nou grup es va veure afectat de manera similar.
Així doncs, aquí hi ha la part bona: “Els estudis demostren que els compostos vegetals que es troben de forma natural al te (anomenats polifenols) tenen un efecte sorprenent sobre la microbiota intestinal i afavoreixen el creixement i l’activitat de & lsquo; amigable & rsquo; espècies de lactobacils, & rdquor; diu Carrie. Aquests polifenols es poden trobar en una àmplia gamma de tes, inclosos el te negre, el te verd, l’olong i el pu-erh.
Això vol dir que si teniu problemes amb la privació del son, l'equip de consum de begudes pot influir en el rellotge corporal i també us ajudarà a evitar els impactes negatius a llarg termini.