Close
  • Principal
  • /
  • Electrodomèstics
  • /
  • Revisió Kenwood Titanium Chef KVC7300S: un mesclador de suport per a forners exigents que està ple de funcions

Revisió Kenwood Titanium Chef KVC7300S: un mesclador de suport per a forners exigents que està ple de funcions

Revisió Kenwood Titanium Chef KVC7300S (versió abreujada): els mescladors de suport KitchenAid són els millors només perquè són els més populars? Penseu de nou, xef ...


Sí, per descomptat, és just dir que la majoria de cuiners (tant aspirants com professionals) graviten cap a la gamma de mescladors de cuina KitchenAid. I amb una bona raó: elKitchenAid Artisan mescladorté una qualitat de construcció exemplar i un aspecte clàssic i elegant que no ha canviat en poc temps. Tanmateix, fins i tot aquell clàssic no està exempte de problemes, sobretot el mètode de selecció de velocitat, francament molest i propens a causar caos quan els usuaris inexperts deixen que la palanca de velocitat rellisqui a tota la pell, llenci la barreja per tot arreu o no enganxi correctament el bol. .

El xef Kenwood Titanium KVC7300S té molt poques qüestions d’aquesta naturalesa i és, a tots els efectes, una batedora d’aliments del segle XXI adequada. No només té un rendiment excel·lent, sinó que és fàcil d’utilitzar i equipat amb algunes funcions atractives que fan que la preparació de la cocció vagi sense problemes, fins i tot per a principiants. No debades, aquest operador de lliures esterlines ocupa el primer lloc de la nostra guia de laMillors mescladors de suport.

Per tant, sense més preàmbuls, anem a despullar el Kenwood Titanium Chef KVC7300S en trossos de mida de mossegada.

Revisió Kenwood Titanium Chef KVC7300S: preu i disponibilitat

Aquest noi gran costa 599 lliures al Regne Unit i 1.100 dòlars australians a Oz. Potser sorprenentment, sembla que Kenwood no intenti envair la gespa americana de KitchenAid, però si el poguéssim comprar allà, probablement costaria uns 800 dòlars.


Revisió Kenwood Titanium Chef KVC7300S: disseny

Revisió de Kenwood Titanium Chef KVC7300S



(Crèdit de la imatge: Kenwood)

Aquest mesclador planetari de disseny britànic i dissenyat ocupa el nivell superior de la gamma Kenwood. El seu estil discret i la discreta livrea de pistola-metall són adequats per a una gran varietat de dissenys de cuina i no ocupen tant espai com imaginaríeu.

Construït gairebé completament amb metall fos i equipat amb un motor ultra potent de 1.500 watts, aquest mesclador de gamma alta pesa 9,2 quilos substancials, de manera que, un cop estigui en posició, és possible que vulgueu deixar-lo allà. Per posar aquesta potència del motor en context, el clàssic mesclador KitchenAid Artisan té un motor de només 300 watts. Ara, es podria dir que 1.500W són excessius i, tret que barregeu ciment, probablement tingueu raó, però sempre és més tranquil·litzador tenir més potència a l’aixeta que menys.


El bol gran d’acer inoxidable polit de 4,6 litres és bo per a una dotzena de clares d’ou o 2,72 kg de barreja de pastissos. És un espectacle a la vegada que molt pràctic, ja que ve amb un mànec a banda i banda. De fet, aquest bol és tan mirall que reflecteix tota la cuina; és millor no coure-ho mentre està nu. El bol també es fixa al suport de manera més fiable que la majoria de models KitchenAid, ja que té un sòcol de goma que l’agafa. Mai no hi ha cap dubte sobre si està tancat amb seguretat o no.

Revisió Kenwood Titanium Chef KVC7300S: característiques

Revisió de Kenwood Titanium Chef KVC7300S


(Crèdit de la imatge: Kenwood)

El Kenwood Titanium Chef KVC7300S també inclou una gran quantitat de funcions molt útils que veurem ara mateix, així que continueu desplaçant-vos. Com la majoria de les mescladores planetàries, la meitat superior de pes pesant del Titanium Chef s’articula cap amunt per facilitar l’eliminació del magnífic bol esmentat i el canvi entre la batedora K d’acer inoxidable de resistència industrial, la batedora i el ganxo per a la massa.


A diferència d’alguns mescladors (és a dir: KitchenAid) que requereixen lliscar una palanca abans d’aixecar manualment el pesat braç, aquesta s’obté automàticament, de manera que, quan accioneu el senzill pestell muntat al darrere, tota la meitat superior rebota per si sola. uns quants centímetres més i bloquegeu-lo manualment a la seva posició vertical. De fet, és un toc molt agradable, tot i que assegureu-vos que hi hagi prou espai per sobre del braç, sobretot si l’heu assegut a sota d’un prestatge de vidre.

El sistema electrònic de control de velocitat és un altre complement tàctil molt més satisfactori d’utilitzar i més fiable que el rígid mecanisme de lliscament del KitchenAid. Només cal que engegueu la màquina i que el dial de control circular s’il·lumini a punt perquè pugueu seleccionar la velocitat que preferiu d’un a vuit. També proporciona una velocitat extremadament baixa per plegar suaument les clares d’ou i una funció de pols a tota velocitat per cremar ràpidament el que vulgueu.

La protecció contra plaquetes de plàstic que hi ha a la part superior del bol es llisca molt fàcilment i ve amb una funda transparent per alimentar els ingredients.

Revisió de Kenwood Titanium Chef KVC7300S

Que es faci la llum!

(Crèdit de la imatge: Kenwood)

Just quan creieu que no pot millorar, un toc lleuger de la llosa de crom sensible al tacte de la part superior encén un LED que banya tot el bol amb llum blanca brillant, de manera que pugueu veure com va la barreja. No hi ha moltes mescladores que tinguin llum al bol, però us sorprendria la diferència que té, sobretot si la il·luminació de la vostra cuina és bastant moderada.

Aquest mesclador no només té un sinódosaccessoris accessoris. El de la part davantera és per a accessoris de velocitat lenta (picadora de carn, corró de pasta i molí de triturar) i l’altre per a accessoris d’alta velocitat, com ara el robot de cuina Kenwood, la batedora de vidre o el picador compacte. També podeu comprar batedors opcionals dissenyats específicament per a la crema i el plegat.

Revisió Kenwood Titanium Chef KVC7300S: rendiment

No sóc cap mestre de forner, és cert, però tinc un devot de KitchenAid per a una parella que sí. Va trigar només un pastís de llimona a passar-se del seu estimat KitchenAid a Kenwood i mai no ha mirat enrere. Aquest mesclador simplement realitza totes les tasques que feu al seu pas amb tota facilitat. És un joc d’esbarjo, fins i tot per a principiants de cuina, i és més que prou potent per afrontar càrregues més pesades i imperdonables com la massa fermentada. Ah, i és molt fàcil de netejar, perquè no hi ha trossos enganxosos ni escletxes amagades perquè la barreja de pastissos perduri. Tot també és a prova de rentavaixelles.

Revisió del xef Kenwood Titanium KVC7300S: Veredicte

Revisió de Kenwood Titanium Chef KVC7300S

(Crèdit de la imatge: Kenwood)

No, no és la màquina més barata del prestatge, tot i que és probable que trobeu algunes ofertes excel·lents. No obstant això, va passar totes les tasques de batre, barrejar i pastar que li vaig llançar amb un estil i una eficiència senzills.

El Kenwood Titanium Chef KVC7300S no és molt més car que un KitchenAid Artisan i, tot i que és cert que no és tan fàcil d’instaurar, és elegant o clàssic,ésun mesclador millor. Col·loqueu la massa addicional i obteniu un Kenwood.